Breve entrada que significa: ¡Voy a seguir intentándolo! Hola a todo el mundo.
Pues bien, este verano aprendí algo muy útil gracias a una amiga. Echando un poco de harina en el aceite caliente, éste no salpicará al echar lo que sea que se haya de freir.
Ventajas:
1.- No hay peligro de quemarse por salpicaduras.
2.- Se mancha menos la cocina.
Desventajas:
1.- Aún no sé el motivo.
2.- Puestos a reutilizar el acéite, éste estará un pelín más sucio.
26 septiembre 2010
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